Zrnková káva - jednodruhováplantážnaodrodová
Zrnková káva – plantážna, odrodová, jednodruhová
Najprv potrebujete čerstvo upraženú zrnkovú kávu. Najlepšie naturálnu, nemiešanú, neupravenú. Tú, ktorú vidíte vyššie. Je to káva, ktorá pochádza z konkrétnych plantáží, jeden druh kávy, jedna odroda. Preto je jednodruhová, plantážna, odrodová. Táto káva nebude mať vždy úplne rovnakú chuť, tak ako ste navyknutí z komerčných upravených a miešaných káv. A v tom je jej čaro.
Ručné mlynčeky na zrnkovú kávu
Ak ste si už vybrali svoju obľúbenú plantážnu kávu, budete potrebovať mlynček. Ručný mlynček urobí z Vášho rituálu retro zážitok. Takto to robia skutoční fajnšmekri. Pomeľte si najlepšiu kávu, najlepším, najekologickejším spôsobom. Presne podľa Vašej chuti. Meľte až pokiaľ nebude mať správnu hrubosť, alebo jemnosť.
Moka kávovary (koťogo)
Už máte v košíku kávu? Ak áno a tiež aj ručný mlynček, veď ju treba fantasticky zomlieť, tak potom už len fantastický moka kávovar. Bez neho si moka kávu neurobíte. Jeden z najrozšírenejších a najjednoduchších príprav kávy. Ručne pomletú, čerstvo upraženú, zrnkovú kávičku nasypte do koťoga (moka kávovaru), postavte to na oheň (môžete aj na elektrický alebo indukčný) a pripravte si silnú, voňavú kávu, plnú rôznych chutí.
