Zdieľajte len dobré veci!
CHAI LATTE VANILLA CHEESECAKE
Upiecť naozaj dobrý Cheesecake nie je ľahké. S naším receptom sa Vám to určite podarí. Držíme palce :-)
Ingrediencie:
Cesto
- 10ks celozrnné keksy
- 30g rozpustené maslo
- 1 balíček podlhovasté piškóty
- 4ks vajce
Plnka
- 4ks vajcia
- 60g biela čokoláda
- 90g rozpustené maslo
- 400g tvaroh
- 150g Chai Latte Vanilla
- 3 PL krupica
- 140g kryštálový cukor
- 1ks citrón
- 50g čučoriedok
- štipka soli
Zdobenie
- 200g čučoriedok
Pečenie
Rúru dôkladne predhrejeme na 180°C. Keksy rozdrvíme (valčekom) a spolu s rozpusteným maslom vymiešame na cesto. Rovnomerne rozložíme do formy s priemerom do 26cm, vystlanej papierom na pečenie a dobre utlačíme. Piškóty poukladáme na rozdrvené keksy a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Bielky a žĺtky oddelíme. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme sneh. Čokoládu rozpustíme nad vodným kúpeľom, primiešame maslo vyšľahané so žĺtkami. Odstavíme a do zmesi postupne pridáme tvaroh, zmes Chai – Vanilla (Vanilkové), krupicu, cukor, šťavu a kôru citróna.
Do zmesi opatrne vmiešame sneh a čučoriedky. Rozotrieme na cesto a pečieme v predhriatej rúre asi 50-60 minút. Po dopečení odporúčame nechať vychladnúť vo vypnutej rúre.
Na záver posypeme čerstvými čučoriekdami a trochu ich vtlačíme do koláča. Chai Latte Cheesecake je pripravený, môžeme ochutnať.
Zdieľajte len dobré veci!
