V tejto kategórii vyberáme kávy pestované BIO technológiou.
Kávové vrecko musí obsah chrániť pred vzduchom, vlhkosťou, svetlom a cudzím pachom. Aby sme zabránili oxidácii, balíme kávu ihneď po pražení. Je zabalená v špeciálnom kávovom vrecku s odplyňovacím jednosmerným ventilom. Ten má za úlohu odvádzať von prebytočné plyny, ktoré sa tesne po pražení uvoľňujú. Takto si káva zachová arómu a skutočnú čerstvosť.