Zrnková bezkofeínová káva, Colombia Swiss Decaf

Táto bezkofeínová káva je vyrobená tzv. “mokrou” metódou alebo metódou Swiss Water. Ide o veľmi efektívny a pritom nechemický spôsob, ako z kávy odstrániť kofeín, pričom si káva zachová všetky svoje charakteristiky. Princípom tejto pomerne drahej metódy je namáčanie zŕn vo vode, ktorá však so sebou strháva aj časť vonných látok za účelom vylúhovania kofeínu. Ten sa z vody odstraňuje na aktivovaných uhlíkových filtroch a potom sa zrná sušia v špeciálnych nádržiach. Zvyšková voda, ktorá obsahuje vonné látky, sa odparením zredukuje na koncentrát, ktorým sa zrná postriekajú.

Colombia Swiss Decaf, ako jediná bezkofeínová káva Vám dáva možnosť si ju vychutnať kedykoľvek bez povzbudivých účinkov kofeínu. No napriek tomu je jej chuť fantastická a prekonala naše očakávania. V prvom rade má krásnu arómu a v neposlednom rade výraznú orieškovú chuť. Jej aciditu vnímame ako nulovú. Dá sa však objaviť veľmi jemná a nevýrazná kyslosť. Naproti tomu je intenzita chuti výrazná a lahodná.